Han är engelsman och flyttade till Sverige 2013 efter att ha träffat en svensk kvinna, som han faktiskt ska gifta sig med om två veckor. Efter att först ha drivit Ribhaus i Stockholm valde han att 2016 öppna verksamheten i Västerås, där han hade fått bra respons på olika matfestivaler sommaren 2015.
Läs vidare med Digital!
Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 119 kr/månad.
Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.
Visa vad som ingår i Digital
Det här ingår i Digitalpaketet
- Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
- Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
- Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje vardag.