Annons

Annons

Annons

Annons

Unga företagare

Julia, 26, har drivit två restauranger genom pandemin

Redan som 24-åring öppnade Julia Tiger sin första restaurang, när hon tog över Bergsmannen. Nu är hon 26 år och har även gjort succé med Fagersta Golfrestaurang, och blivit utsedd till årets Fagerstabo.

– Jag har alltid vetat att jag vill ha något eget. Det är en dröm jag haft sedan jag var liten, säger hon till FP.

Julia Tiger driver både lunchrestaurangen Bergsmannen och Fagersta golfrestaurang.

Bild: Sara Arvidsson

Annons

Julia Tigers matintresse kommer från familjen. Hon har alltid tyckt om att vara med i köket. Redan som 15-åring praktiserade hon på Bergsmannen och dessförinnan på ett kafé i Stockholm. När det var dags för gymnasiet gick hon restauranglinjen i Smedjebacken. När Fagersta stainless (numera Outokumpu) sökte en entreprenör som kunde driva Bergsmannen kastade hon sig ut och startade företaget TJ Food.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 119 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje vardag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan