Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Björkängens nya kök invigt

Under torsdagen invigdes Björkängens nya kök. Besökarna som kom på invigningen var imponerade av det nya köket som enligt kalkyl ska ha kostat 15,2 miljoner kronor.

Annons

I slutet av mars förra året stängde Björkängens kök och matsal för att totalrenoveras och byggas ut.

I stort sett all utrustning är utbytt och lokalerna har blivit mer än en tredjedel större mot tidigare.

Kostchef Tuula Svedberg berättade att maten kommer lagas från grunden i köket.

– Vi har lagat här i en och en halv vecka. Vi ska kunna arbeta fram nya arbetsmetoder och följa önskemål från våra matgäster, säger Tuula Svedberg.

Läs mer: Äldre i Norberg är redo att börja surfa

Socialutskottets

ordförande Annika Hedberg Roth (S) klippte band.

– Det har varit en tuff period under ombyggnationen eftersom maten fått tillagas i Kärrgruvan. Det känns jättebra nu att vi kan erbjuda bra tillagad mat från grunden och bättre arbetsmiljö för personalen, säger Annika Hedberg Roth.'

Läs mer: Björkängens kök stänger för renovering

Flera medlemmar ur Norbergs pensionärsråd var på plats. De var nöjda över att köket till sist har byggts om.

– Vi har väntat många år på att det ska bli mer hemlagat och inte så mycket halvfabrikat som det varit tidigare, säger Sven-Erik Persson, pensionärsråd.

Hillevi Bygge jobbade innan pensionen i kök.

– Det ser nytt och fint ut. Det har mycket som man behöver i ett storkök, säger hon.

Björkängens kök

Slutredovisning av projektet är inte färdig ännu men kalkylen för ombyggnationen är på 15,2 miljoner kronor.

Kostnaden blev högre efter att det beslutades att tidigarelägga ventilationsbyte för cirka sex miljoner kronor. Det arbetet skulle ha gjorts i år men gjordes i stället i samband med ombyggnationen av köket.

Mer läsning