Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nu är det klart! Vinnaren i tävlingen om Fagerstabakelsen är...

Under fredagen, på konditori Vallonen, höll juryn överläggningar och provsmakade. Resultatet blev en frisk blåbärsbakalse signerad Viktoria Back, amatörbagare från Fagersta.

Annons

Fyrkantig med slingrande grädde, lila marsipan och sockerros, och smak av blåbär och vit choklad. Det var bakelsen som föll juryn mest på läppen. Viktoria Back är kvinnan bakom receptet.

– Jag har aldrig tävlat i något sådant här förut, men jag älskar att baka, jag har bakat sedan jag var liten, så jag tänkte att nu är det väl dags, säger Viktoria.

Viktoria Back var bagaren som vann tävlingen

Juryn bestod av Marino Wallsten (S), kommunalråd, Gertrud Bergström, ansvarig för Facebooksidan "Du vet att du är från Fagersta...", Maria från Elcentralen, Jonas, kock på Oti gård och Anders Eriksson, Adecco.

Enligt projektledaren för Våryran, Paulina Nieto Morales, kommer Viktorias recept att erbjudas till konditorier och kaféer i Fagersta kommande vecka, och därmed förhoppningsvis gå att köpa för allmänheten.

Mer läsning

Annons