Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Folkfest när Elsas fyllde 100 år

Hundratals människor kom för att fira jubileet av Elsa Andersons konditori. "Fantastiskt vilket stöd", säger ägaren Kristina Leijonhufvud. Men besked om byggstart dröjer.

Annons
Elsas ägare Kristina Leijonhufvud, här omgiven av sin familj, tackade för stödet och uppdaterade hur byggprocessen går.

I dag är det 100 år sedan Elsa Andersons konditori öppnade i Norberg. 

Stödet och engagemanget för Elsas har varit stort efter att konditoriet totalförstördes i en anlagd brand i augusti förra året. Känslan för Elsas var även påtaglig under lördagens firande.

- Det var ett av de bästa konditorier jag har varit på i Sverige. Elsas hade en trevlig atmosfär och byggnaden var ju fantastisk, säger stockholmaren Lisen Almgren, som åkte speciellt för att vara med på högtidsdagen.

- Elsas hade en speciell plats i mitt hjärta och jag hoppas det byggs upp igen.

- Konditorimiljön var underbar. Det var gammalt, bevarat, otrendigt och lugnt. I Stockholm city går det inte att hitta något sådant, säger Alf Söderberg, som också åkte till Norberg för att delta. 

Avtalet med leverantören är inte färdigt än, berättar konditoriets ägare, Kristina Leijonhufvud.

- Försäkringsbolaget har valt ut en leverantör men ett avtal ska upprättas. Jag hade hoppats att avtalet skulle vara klart i dag.

Datum för byggstart och när arbetet planeras vara färdigt är därför ännu oklart.

- Men vi siktar verkligen på att vara klara till 101-årsjubileet. I dag kan vi fira att det kommer byggas upp igen, säger Kristina Leijonhufvud.

Den stora uppslutningen under firandet är något som gläder henne. 

- Fantastiskt att så många kommit och alla de som hjälpt till att samla pengar - över 1,5 miljoner kronor, helt otroligt. Fantastiskt vilket stöd.

- Det är en otrolig själ i Elsas och en fin anda bland alla som jobbar. Det är en speciell atmosfär, säger hon.

Hur viktigt är Elsas för dig personligen?

- Jätteviktigt! Det är en stor del av mitt liv. Det har varit min livsdröm att driva Elsas och det var en otrolig tragedi när det brann.

Det tycker även norbergaren Annika Eriksson, som beskriver det som en fruktansvärd overklighetskänsla.

- Jag såg branden och hur lågorna tuggade i sig byggnaden från ena sidan till den andra. Det var otäckt att inte veta om det var folk där inne. Det kändes som att det man såg inte hände, säger hon och fortsätter:

- När det väl byggs upp igen vill man gå och fika och hjälpa dem att komma igång. Jag är förvånad att jag saknar det så mycket som jag gör, men det är nog för att branden var anlagd.

Läs mer:  Återuppbyggnad av Elsas beslutat 

Elsas betyder väldigt mycket för Norberg, påpekar Annika Eriksson.

- Det var ju Norbergs hjärta och de som kom hit utifrån kom för Elsas och inget annat. Folk stannade och fikade och gick en sväng på byn, så många affärer påverkas när Elsas inte finns.

Läs mer:  Så ser byggplanen för ett nytt Elsas ut

Kristina Leijonhufvud tillsammans med Hannu Högberg, kommunchef i Norberg, och Åsa Eriksson (S), kommunalråd.
Under firandet presenterades konditoriets nyhet, Alexandratårta. Den består av en browniebotten och citron- och hallonmousse. Tårtan är uppkallad efter Kristina Leijonhufvuds dotter.
Denna gamla kassaapparat var uppställd där fikat serverades.
Vad betyder Elsas?Anna, Per och Monica Fjellman, Norberg:- När det brann försvann en stor del av Norberg. Men i dag känner vi glädje och att vi är positivt berörda. Alla sluter upp och folk kommer även utifrån. Det visar på vad Elsas betyder, säger Monica.- Elsas är något som alltid funnits, säger Anna.- Det är trots allt så att Elsas drar mycket folk, säger Per.
Vad betyder Elsas?Emma Emet, Norberg:- Väldigt mycket. Det är ett dragplåster, andra verksamheter behöver Elsas. För mig är det som ett andra hem, jag har hängt där och jobbat där till och från i flera år.
Vad betyder Elsas?André Lindgren, Östersund:- Det har varit en samlingspunkt där jag kunnat träffa mina vänner jag har här. Elsas betyder mycket för Norberg och även för de som inte kommer härifrån.
Vad betyder Elsas?Maj-Lis Fredlund, Norberg:- Det var ju ett bra ställe att gå till i ungdomen. Elsas var ett gammalt och fint ställe och det är mycket sorgligt nu. Jag tittar ner dit varje gång jag åker förbi och då ser det tomt ut.
Vad betyder Elsas?Bo Klingberg, Karbenning:- Väldigt mycket för Norberg. Det var ett välkänt kafé med massa turister. Det är bra att det byggs upp och att det ska se ut ungefär som det gamla. Sedan får vi se om det kommer lika många som förut.
Vad betyder Elsas?Bengt-Olof Eriksson, Sala:- Det betyder väldigt mycket för bygden. Även vi som bor i Sala åkte hit och fikade. Det var ett fint utflyktsmål, med bra service och gott fikabröd.
Vad betyder Elsas?Ann-Katrin Norman, Fagersta:- Det är ju en institution, något som alltid funnits och ska finnas. Man åker ju dit med familj och kompisar, och kommer släktingar utifrån så åker man dit och visar Elsas.

Mer läsning

Annons